Du khách có thể trải nghiệm tự pha trà
Thay vì hướng tới những mô hình kinh doanh sôi động, năng động để bắt kịp thời đại, chàng trai 9x Trương Minh Đông Hàn (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) đã chọn trà nóng và sách làm bạn đồng hành trên hành trình khởi nghiệp của mình. sự nghiệp, rồi sinh ra đứa con tinh thần mang tên “Stop Station”.
“Tôi có sở thích uống trà và thường nghiên cứu, nghiên cứu các loại trà cụ thể. Cùng với niềm đam mê đọc sách, tôi còn sưu tầm nhiều loại sách khác nhau. Vì vậy, tôi dần ấp ủ kế hoạch thiết kế không gian riêng của mình để lan tỏa tinh thần đọc sách, uống trà đến mọi người”, Đông Han chia sẻ.
Quán dừng chân được Đông Han thiết kế theo phong cách cổ điển, trang nhã, tối ưu với bàn ghế gỗ, tách trà, giá sách, tranh thủy mặc, thư pháp truyền thống… kết hợp với cây cảnh, chậu hoa tạo không gian. Không gian thoáng mát, yên tĩnh, giúp khách hàng dễ dàng đắm mình vào sách vở và nhâm nhi tách trà.
Đặc biệt, kệ sách trên tường tạo điểm nhấn cho không gian quán, trong đó có khoảng 700 cuốn sách được Đông Hán sưu tầm trong hơn 10 năm qua, đa dạng về thể loại văn học, lịch sử, tôn giáo, luật pháp. Luật, triết học, tâm lý học…
“Điều mới là khi dừng chân tại đây, khách hàng sẽ được hướng dẫn cách pha trà với bộ ấm trà độc đáo, trải nghiệm tự pha trà và thoải mái lựa chọn loại trà mình yêu thích trong số 20 loại trà được phục vụ tại nhà hàng. Các cửa hàng như: Shan Tuyết, Ô Long, Tấn Cường…”, Đông Hàn nói.
Ngoài ra quán còn bán một số đồ uống khác đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng.
Nhân rộng để lan tỏa văn hóa đọc
Với tinh thần “uống trà sống chậm”, nhà ga đã thu hút được rất nhiều khách hàng trong đó có những người yêu sách, trí thức, giới trẻ cần không gian đọc sách, học tập, thư giãn. công việc…
Say mê với cuốn sách trên tay ở góc quen, thỉnh thoảng bưng tách trà nóng lên nhấp một ngụm, anh Nguyễn Nhật Khoa (làm việc tại TP Cần Thơ) dường như có thêm nguồn cảm hứng mới cho một ngày làm việc. đầy năng lượng.
“Công việc kinh doanh của tôi vốn căng thẳng nên tôi thường tìm những không gian thoáng mát, yên tĩnh để thưởng thức trà, đọc sách… vừa thư giãn, vừa tiếp thêm năng lượng tươi mới cho bản thân”. , ông Khoa cho biết.
Còn chị Lê Thị Thúy Diễm (30 tuổi, quận Ninh Kiều) cho biết hiện nay, ở Cần Thơ hiếm có quán nào kết hợp trà nóng và sách như nơi này. Mô hình này cần được nhân rộng, bởi nó đã phần nào giúp lan tỏa văn hóa đọc và nâng cao kiến thức trong cộng đồng.
Theo Dong Han, sau khi khởi nghiệp bằng trà và sách, điều anh chàng hào hứng nhất là nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng. Quán được nhiều người lựa chọn làm nơi hẹn hò lý tưởng và dần dần có lượng khách hàng đông đảo. ổn định.
“Tương lai gần, tôi sẽ kết nối với các hiệp hội, nhóm có nhiều người thích đọc sách, uống trà để giới thiệu mô hình, tạo thêm nhiều điểm đến để những người có cùng sở thích dễ dàng gặp gỡ, giao lưu và chia sẻ. cùng nhau nhiều hơn,” Dong Han nói thêm.